L'Italia gode di una grande varietà e quantità di cultivar , nonchè di numerosi areali di produzione, questo genera numerose ed eterogenee tecniche di potatura.
Tali numerose tecniche le affronteremo su altre pagine sul blog.
In generale: la prima regola e' quella di saper equilibrare la parte vegetativa con la componente produttiva della pianta.
La potatura dell'olivo innanzitutto va eseguita periodicamente ( almeno 2 volte l'anno ), al fine di poter controllare la chioma in modo adeguato. Una potatura invernale e una potatura piu leggera ,a verde tendenzialmente estiva, sono quindi indispensabili.
L'assenza o ritardi della potatura renderebbe ancora più evidente il fenomeno dell'alternanza produttiva.
La potatura va effettuata tra febbraio e aprile, ovvero in base al microclima in cui vi trovate, accertatevi che dopo la potatura , che determina spesso un apporto plausibile di grossi tagli, non vi siano gelate rigide.
L’ulivo è una pianta molto robusta, diventa vulnerabile ed esposta a danneggiamenti dopo aver subito tagli decisi; il gelo inoltre rallenta la cicatrizzazione delle ferite
Le varie intensità di taglio che si vanno a creare dipendono dalla diversa funzione o finalità che puo' avere la potatura, dipende poi dall'età dell'albero e dalla varietà o cultivar.
Se per esempio cultivar come il leccino possono produrre getti fino a 50cm, ne deriva che un ritardo della pulitura e selezione di tali getti produrranno grossi tagli.
Per quanto riguarda il fattore età, solitamente gli alberi più giovani necessitano di una potatura più leggera, mentre quelli più avanti con gli anni possono aver bisogno di un intervento più deciso ( ogni 10-15 anni si può decidere di tagliare un ulivo al ceppo o sui bracci principali per una finalità di ringiovanimento).
La potatura dell'olivo va effettuata con i seguenti attrezzi
- forbice manuale o elettronica ( per potatura a verde di piccoli rami e sviluppi vegetativi indesiderati)
- forbice elettronica per tagli di potatuta invernale fino a 50mm
- motosega o potatore per tagli superiori a 55mm
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vedi anche : vaso policonico
