Il rincalzatore, impiegato per lavori di rincalzatura di piccoli orti, è un attrezzo che sposta una parte del terreno dall'inferfila alla base della pianta in modo tale da "difendere" le parti più delicate dal freddo e dal vento. E' efficace perchè rimuove le erbe infestanti al piede della pianta. E' consigliato l'impiego quando il terreno è umido e non zuppo d'acqua, ad esempio: dopo un forte temporale.

Il lavoro di rincalzatura è più diffuso nei piccoli orti dove sono presenti patate, cavoli broccolo, cavolfiore, finocchi, sedano, porri e cipolle.